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金沢日和下駄~私のものぐさ日誌~

2015年 05月 21日 ( 1 )

春菊が大量に

 先週は愚妻の実家から家庭菜園でできた春菊を大量にもらった。食べきれないほどという言い方があるが、そのくらいの大量。
 ところが、そもそ春菊を普段料理に使っていないので、料理法が判らない。まず、少量の牛肉や糸蒟蒻を買ってきて、すき焼きもどきを作り、大量に投入。もう鍋が隠れるくらい入れたのだが、思いの外、嵩が減る。これで、腐らせずに食べ切れるようだと少し安堵する。以後、翌朝、残り汁で、春菊大量入り饂飩、青々とした卵とじ、お浸しと立て続けに作って完食。思った以上に癖がなく美味しくいただいた。人生、こんなに春菊ばかりを食べたのは初めてである。
 今年の筍は、結局、二回食べただけで終わって しまった。少し淋しいが、表年の来年に期待しよう。
 葱などの野菜は昔ほど安くならず、高いまま。フルーツで少し安いものが出回っていて、少し贅沢に買ってみようかと思う今日この頃。
 えらく暑い三十度近くある日があるかと思えば、雨で寒かったりと、高下はあるが、それでも、今は窓を開けてちょうどいい季節。ビルの中でウロウロしている人生は、人という動物にとって、幸せなのだろうかと、パソコンの手をとめて、よく思う。
 
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by hiyorigeta | 2015-05-21 19:09 | 日々の生活 | Trackback | Comments(0)

荷風散人宜しく金沢をぶらぶら歩きしたり日々の生活をつぶやいています。文字ばかりですがご容赦下さい。仕事がらみの話は話題が死んでから載せるようにしています。http://tanabe.easy-magic.com